甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)2016年度工作年會(huì)圓滿召開(kāi)

日期：2016-12-20人氣：

   2016年12月12日，蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)2016年度工作年會(huì)在全順樓召開(kāi)。出席年會(huì)的主要有蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬利民、蘭州市商務(wù)局副局長(zhǎng)劉志強(qiáng)、甘肅省商務(wù)廳服務(wù)業(yè)管理處副處長(zhǎng)趙忠、蘭州市商務(wù)局飲食服務(wù)處處長(zhǎng)鄧濤、蘭州市清真食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬玉堂、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬光明，以及蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、拉面師。

   會(huì)議由蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙小龍主持，蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬利民對(duì)蘭州牛肉面發(fā)展現(xiàn)狀及協(xié)會(huì)2016年度工作做了總結(jié)性報(bào)告，并對(duì)協(xié)會(huì)2017工作做了安排。他指出，牛肉面行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展的良好勢(shì)頭，蘭州牛肉面已經(jīng)落戶美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡、埃及、阿聯(lián)酋等國(guó)家，成為當(dāng)之無(wú)愧的“中華第一面”，帶動(dòng)就業(yè)約30萬(wàn)人，每年的營(yíng)業(yè)額約600億元。在蘭州牛肉面行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也逐漸暴露出準(zhǔn)入門(mén)檻低、質(zhì)量難以保證，全國(guó)連鎖店缺乏規(guī)范化管理、短期化行為明顯，品牌保護(hù)監(jiān)管意識(shí)不強(qiáng)等3個(gè)方面的問(wèn)題，制約了蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐。

   蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)將進(jìn)一步加大牛肉面行業(yè)整治力度。2017年將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展牛肉面市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)不達(dá)標(biāo)、不合格的牛肉面館給予媒體曝光，加強(qiáng)商標(biāo)的保護(hù)。加快牛肉面產(chǎn)業(yè)鏈的整合，推動(dòng)集科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)加工、物流配送、連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的覆蓋全國(guó)的牛肉面產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。

   在年會(huì)上，評(píng)選出了一批示范先進(jìn)單位、優(yōu)秀企業(yè)家、優(yōu)秀拉面師。蘭州頂樂(lè)餐飲服務(wù)有限公司、甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校被評(píng)為2016年度示范先進(jìn)單位，甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)李兆宏被評(píng)為優(yōu)秀企業(yè)家，蘭州頂樂(lè)餐飲服務(wù)有限公司拉面師劉明虎、閆東等被評(píng)為優(yōu)秀拉面師。