甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校

中國蘭州牛肉拉面大師-倪義貴

蘭州頂樂牛肉拉面培訓學校高級講師倪義貴
姓名：倪義貴
職務(wù)：高級講師
中國蘭州牛肉拉面大師
國家高級職業(yè)經(jīng)理人
中國蘭州牛肉拉面及傳統(tǒng)牛肉拉面領(lǐng)軍人物
中國蘭州純湯牛肉拉面創(chuàng)始人
2013年“敦煌絲綢之路”國際旅游美食節(jié)最佳表演獎
2014年度“甘青寧”蘭州牛肉拉面比賽一等獎
高級面點師
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓高級講師
簡介：從事牛肉面專業(yè)30年，擅長牛肉拉面制作和研制，其發(fā)明的蘭州純湯牛肉拉面湯純?nèi)鉅�，面勁辣香，風靡西北，省內(nèi)多家拉面爭相模仿，享譽海內(nèi)外。近年來致力于蘭州拉面教學工作，親身示范，手把手教學，為蘭州拉面的傳承和發(fā)揚光大做出了巨大貢獻。